换着花样做面食(萨巴厨房)  (简体)

    换着花样做面食(萨巴厨房)  (简体)
    簡體中文版

    作者:
    萨巴蒂娜
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    01/01/2021
    EAN:
    9787518432936
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $29.90
    采風價:
    $26.90
    +
    -
    加入購物車
    喜欢吃面食,买的不放心,自己却总是做不好?各种面团的制作和用途总是分不清?当你了解了面粉的特性,你会发现它其实很友好,做面食一点都不难。

    本书从最基本的原料面粉出发,详细分析了面粉的种类、特点,教你如何揉出合格的面团,进而制作出馒头、包子、饼和面条等。上百种面食的制备,做法简单、内容丰富,相信看完本书,你的面食水平会让人刮目相看。

    这不仅是一本面食的食谱书,也是一本工具书,涵盖了面食制备中的各种理论知识,帮助你少走弯路,快速走上面食达人的*。
     

    顧客評論:


    此作者的其他作品

    買了這本書的人也買了