腌泡酱卤菜大全(简体)

    腌泡酱卤菜大全(简体)
    簡體中文版

    作者:
    知味
    出版社:
    济南出版社
    出版日期:
    02/02/2026
    EAN:
    9787548880707
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $24.70
    采風價:
    $22.20
    +
    -
    加入購物車
    本书旨在系统呈现从家常快手小菜到传统经典风味的腌、泡、酱、卤技艺,为您推开一扇通往美味世界的大门。书中从工具准备、原料甄选讲起,逐步深入快手腌菜、经典咸菜、风味泡菜、醇厚酱菜,再到一卤百味的卤制艺术。无论是爽脆的拍黄瓜、地道的东北酸菜,还是酱卤牛腱子、四川洗澡泡凤爪,每一道菜的做法都力求步骤清晰,便于家庭厨房实际操作。

    顧客評論:


    此作者的其他作品

    買了這本書的人也買了