零基礎 麵包狗手作麵包:35道日本人氣麵包店監修萌系烘焙配方
    繁體中文版

    作者:
    Kamio Japan
    出版社:
    布克文化
    出版日期:
    02/05/2026
    EAN:
    9786267779378
    庫存量:
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    原價:
    $30.40
    采風價:
    $25.80
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    剛出爐暖呼呼!
    超可愛暖膨膨的麵包狗手作烘焙食譜
    ——藏在面團里的治癒魔法,讓每一天都蓬松柔軟

    書籍亮點
    1.    萌系造型×實用教程
    將柴犬、柯基、薩摩耶等犬種特徵融入麵包造型,配合分步圖解與關鍵技巧說明(如「重新滾圓面團的方法」「發酵程度判斷」),即使新手也能輕鬆復刻。
    2.    基礎X造型雙主題內容
    基礎篇:涵蓋吐司、甜麵包、法棍3種基礎面糰,奠定烘焙基本功。
    主題篇:麵包狗可愛造型食譜,與好吃作法,每款麵包都標麵包狗靈感與風味特色。更提供「長麵包變化」「法棍衍生款」等延伸食譜,提升利用率。

    今天,會不會在麵包屋發現他們呢?
    麵包狗是一種像麵包、又像狗,不可思議的生物。 
    平時假扮成麵包的模樣,偷偷躲在麵包屋裡,偶爾也會被發現,買回家去,現在麵包狗你想要是就能擁有,照著本書步驟做,當烤箱叮的一聲響起,麵包狗們就醒來啦!我們用溫暖的面糰,編織屬於你的烘焙童話。

    序言
    位於日本千葉縣的美味麵包屋「PEATERPAN」。
    每天陳列在店裡的剛出爐麵包,贏得了很多客人的笑容。

    某一天,麵包狗的業務員前來PEATERPAN拜訪。
    那位業務員才剛進公司不久,滿心期待
    「總有一天要和彼得潘合作」,
    就這樣,時光流逝了。
    經過了四年,PEATERPAN與麵包狗的聯名企劃終於實現了!
    首次推出了聯名原創環保袋,第二次是毛巾。
    這些可愛的聯名商品,又使得許多人綻放了笑容。

    第三次合作……!
    推出了和麵包狗好朋友「柴犬麵包」
    非常相似的麵包!
    填滿了店家特製卡士達做出來的
    好吃又可愛的麵包,
    連柴犬麵包也心花怒放。

    而這本書是PEATERPAN與麵包狗再次聯名合作的成果。
    除了柴犬麵包以外,書中還會有許多與其他麵包狗好朋友
    相似的可愛又美味的麵包登場。
    很多人都以為製作麵包很困難,但不要在這裡卡關。
    只要看過這本書,在自己家裡也可以做出種類繁多的麵包。
    請你在接受麵包狗們的療癒時,也享受自己動手做麵包的樂趣吧。

    顧客評論:


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