減重不挨餓、料理不複雜——
　　快速端出營養均衡的健康一餐

　　本書收錄四種類型、共55道人氣「健康碗」料理：
　　口感豐富，吃得滿足無負擔的 夏威夷波奇碗
　　簡單清爽，最適合每日輕食計畫的 沙拉碗
　　甜鹹皆可，希臘優格＋配料即可完成的 優格碗
　　暖胃又療癒，適合天氣轉涼時的 濃湯碗

　　每碗熱量控制在 350 ～ 600 大卡，
　　並依理想營養比搭配出碳水：蛋白質：脂肪 = 50 ： 25 ： 25 的黃金比例，
　　既有飽足感，也能照顧身體。

　　為什麼需要碳．蛋．脂的均衡比呢？
　　這三大營養素是提供日常能量與代謝的關鍵。
　　熱量相同、營養不同，吃進身體裡的結果也會大不相同。
　　真正的健康，不只是吃得少，而是吃得剛剛好。
　　從現在起別再買外食，在家裡享用自己做的健康碗吧！

　　本書推薦給：
　　◆想找尋對身體無負擔、能作為日常飲食的健康餐的人
　　◆想簡單用一碗料理補足所需營養的人
　　◆想要有充分的飽足感，又能健康減重的減肥人士
　　◆想養成不易胖體質、又想維持減重後體重的人
　　◆每天購買波奇碗和沙拉，覺得伙食費負擔太高的人
　　◆想輕鬆準備健康便當的人

　　不需高超廚藝、不需昂貴食材， 只要打開這本書，你也能成為自己健康的設計師。
　　現在就為自己做一碗「好享瘦」的幸福吧！