一看就会的蒸菜(简体)

    一看就会的蒸菜(简体)
    簡體中文版

    作者:
    知味
    出版社:
    济南出版社
    出版日期:
    02/01/2026
    EAN:
    9787548880905
    庫存量:
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    蒸,是烹饪里最质朴温润的技法。本书以四季为纲,以节气为脉,从春日的荠菜、春笋,到夏日的丝瓜、鲫鱼,再到秋日的板栗、莲藕,冬日的羊肉、山药,精选百余种时令蒸菜,而每一道菜品都紧扣节气特点:春季蒸鲜,唤醒沉睡味蕾;夏季蒸凉,消解酷暑燥热;秋季蒸暖,滋养润燥;冬季蒸补,温补御寒。愿你每一次掀开蒸锅的瞬间,都有属于当下时节的美好滋味。

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