大师的菜 家常的味 (简体)

    大师的菜 家常的味 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    《大师的菜》栏目组
    出版社:
    北京科学技术出版社
    出版日期:
    10/01/2019
    EAN:
    9787571403942
    庫存量:
    4 - 6 週
    原價:
    $30.90
    采風價:
    $26.30
    +
    -
    加入購物車
    《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP “大师的菜”,从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴,集结成书。图书依托“大师的菜”栏目组的作者资源,汇聚多位国内烹饪大师,既有非遗传承人,也有中华名厨。在内容上,延续栏目的风格和宗旨,不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等,还详细地讲解了菜肴的做法。既重视中华饮食文化的传承,又重视烹饪技艺的传统。可以说,这是一本既阅读性和实用性为一体的美食书。
     

    顧客評論:


    買了這本書的人也買了