雅舍談吃(經典新版)

    雅舍談吃(經典新版)
    繁體中文版

    作者:
    梁實秋
    出版社:
    九歌
    出版日期:
    11/28/2019
    EAN:
    9789864502684
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $21.00
    采風價:
    $16.60
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    文學大師梁實秋唯一的飲食散文集,從生活中最平凡的「吃」談起,以食材為題,用字亦莊亦諧,淺顯而雋永。他很少正面講述食物的味道,卻讓人感受得到那滋味的美好;並不直接懷鄉,字裡行間卻流露出濃濃的鄉愁與故國人情。在這本書中,不僅讓人看見美食,看見感情,也看見生命。本書收錄梁文薔談父親的真摯文章,名家朱振藩為序推薦,新收入作家李偉涵、九歌總編輯陳素芳的評論文章,搭配精緻插畫,更洋溢復古情懷。

      書中介紹了很多充滿北京風味的食物,比如京城人如何捲菜吃薄餅,還有作者很喜歡去的餐館的各式風貌,令人深切感受到老北平的人文和歷史。每一道佳餚都有詳實真切的描繪,每一個動作都有活色生香的畫面感。梁實秋的美食書寫,用美味到心坎裡的火候,洋溢出紙上的色香味,封存了時代的記憶,勾勒高雅品味的生活美學。有如飲一口懷鄉濃湯,滋味平淡卻欲罷不能,嘗一口人生況味,雅致盎然而齒頰留香。
     

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