外食族們,回家開飯吧!

    外食族們,回家開飯吧!
    繁體中文版

    作者:
    李美敬
    出版社:
    時報出版
    出版日期:
    12/05/2017
    EAN:
    9789571372433
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $36.40
    采風價:
    $30.90
    「今天吃什麼?」
    已經成為外食族每天最難的課題,
    韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式,
    讓厭世的外食族回歸餐桌,
    回家吃飯!

      ──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道?!──

      運用超市就能買到的季節食材,教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜!

      韓國料理研究家的家常菜進化論,以普遍受到喜愛的材料為中心,教你相同食材如何在炒菜、鍋物、湯品、小菜、點心中靈活變化,將每項材料發揮到最多樣的處理方式,不僅能降低丟棄浪費的情形,也能省去經常買菜的麻煩。還有煮飯時就能隨手完成的小菜與鍋物,以及趁假日準備一週分量的泡菜、醬漬與醋漬料理,輕輕鬆鬆就能完成的甜點和飲料,簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,讓厭世的味蕾找到出路,找回久違的料理魂和幸福感。

      221道不怕你學不會的家常菜料理,
      221個因為愛自己、愛家人走進廚房的理由,
      7個幫你找到料理魂的COOKING NOTE,
      回家開飯吧!讓厭世的味蕾找到出路──

      書中221道料理幾乎都能在等待米飯煮熟的同時迅速完成,主食材或調味料也都標示出可以替代的選項,體貼不方便買菜的上班族。簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,找回久違的料理魂和幸福感。

      看似重複性極高的家常菜,也能創出新意,無論是手藝尚未成熟的新手主婦、下班後還得匆忙下廚的職業媽媽、經常不知道該如何買菜的單身族,或者想認真練習廚藝的小資女,只要勇敢踏進廚房,就能享受瀰漫自家菜飯香的幸福。

      讓我們今天就開始回家開飯吧!

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