家常菜秘诀一学就会(简体）
簡體中文版
- 作者:
- 生活新实用编辑部
- 出版社:
- 江苏凤凰科学技术出版社
- 出版日期:
- 01/01/2024
- EAN:
- 9787571337339
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- 原價:
- $35.50
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《家常菜秘诀一学就会》列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题，例如，如何煎肉排不粘锅？如何炸出香酥多汁的鸡腿？针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型进行分章介绍，用问答的方式解答，针对每个问题列举常见菜肴，帮助读者做出大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。此外，书中还列举了相应食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容，帮助读者学会做饭小秘诀，轻松变身家常菜高手。
