鄭清松 手作法式千層蛋糕

    鄭清松 手作法式千層蛋糕
    繁體中文版

    作者:
    鄭清松
    出版社:
    原水文化
    出版日期:
    05/20/2023
    EAN:
    9786267268346
    庫存量:
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    原價:
    $47.70
    采風價:
    $40.60
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    《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版

    法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！
    詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！

    用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點， 
    滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層層魅力！

    ￭做出好吃千層的8大美味秘訣
    ￭黃金比例的5款千層麵糊&12種風味千層餅皮
    ￭絕頂美味的15款基礎風味內餡
    ￭口感更升級的10款手作配料

    ＊絕美比例的人氣經典風
    水果、巧克力、焦糖、花草茶全應用，無人不愛的經典千層風味！

    ＊進階升級的華麗時尚風
    變化手法、層次組合、披覆淋面與霜飾裝點，媲美名店的奢華千層！

    ＊挑戰變化的驚艷創意風 
    蜜蘋花冠、夏洛特、彩虹藏心、毛巾卷，華麗造型、簡單又有創意！

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