南甜北咸 : 人间至味是清欢  (简体)

    南甜北咸 : 人间至味是清欢  (简体)
    簡體中文版

    作者:
    高维生
    出版社:
    团结出版社
    出版日期:
    03/01/2020
    EAN:
    9787512673960
    庫存量:
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    原價:
    $24.10
    采風價:
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    本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。

    美食,是人们与生活的深情告白,亦为与大自然的亲密接触。

    美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。

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