南北鱼羊 : 美食历史的探寻(简体)

    南北鱼羊 : 美食历史的探寻(简体)
    簡體中文版

    作者:
    高维生
    出版社:
    团结出版社
    出版日期:
    02/01/2022
    EAN:
    9787512691346
    庫存量:
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    原價:
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    热爱美食,何尝不是
    一种热爱生活的人生态度。

    承载万千的美味,前世都有一方如画的风景。

    美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。

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