跟星级大厨学做经典家常菜 （简体）

    跟星级大厨学做经典家常菜 （简体）
    簡體中文版

    作者:
    甘智荣
    出版社:
    新疆人民卫生出版社
    出版日期:
    08/01/2016
    EAN:
    9787537266468
    庫存量:
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    本书共分为五章，第一章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤；第五章介绍花样主食，有饭，有粥，还有面，总有你钟爱的那一款。

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                                                                              su cai su tang dui zheng shi liao yang sheng zi bu
                                                                              林勃攸
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                                                                                ta men de suan tian ku la xian xian se: shan cun nyu li hua zuo shi li, diao ling xiao cun bian jin pai nong cun
                                                                                古碧玲
                                                                                繁體中文版

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