黑心「餿水油」襲捲全台，你能安心吃油嗎？
守護家人健康，從攝取「好油」開始！
請試試，驚人的「橄欖油」瘦身法！
誰說減重一定要少油？不吃油脂，會導致肌膚粗糙，吃對油才正確！
誰說瘦身一定要節食？專家設計每道菜都低於500卡，放心大口吃！

　　△為「健康把關」──請從攝取「好油」開始

　　俗話說「民以食為天」，但若說起鬧得沸沸揚揚的「黑心餿水油」事件，可以說是人心惶惶。

　　或許有的人因為不放心油品安全問題、有的人認為瘦身要少油，紛紛在日常三餐裡盡可能地減少食用到任何油品；但其實如果身體攝取不到足夠的油脂，不但會使皮膚變得粗糙，甚至還可能導致細胞與血管提早老化。

　　如果想要吃得健康&瘦得美麗，請務必要均衡地攝取身體所需的「好油」。

　　單純使用橄欖果壓榨而成的橄欖油，其實就是大自然賜給我們「最天然的好油」！

　　△「天然好油⇔橄欖油」──攝取橄欖油的益處多又多！

　　在西方被譽為「液體黃金」、「地中海甘露」的橄欖油，是地中海飲食中不可或缺的重要食材。幾乎已與健康畫上等號的橄欖油益處良多，不僅可以預防動脈硬化、抗老化；每天攝取適量的橄欖油，還可促進脂肪燃燒、腸道蠕動，進而達到瘦身的效果。若是再搭配抗氧化食材一起食用，效果更是事半功倍！

　　本書以「特級冷壓初榨橄欖油」為主，「純淨橄欖油」為輔；搭配多種抗氧化極佳的彩色蔬菜、魚類與雞肉，以簡單的蒸、煮、烤、炸、涼拌等方式，烹煮出各式美味料理。在追求健康瘦身的同時，更兼顧視覺、味覺和營養。即便是志不在瘦身的朋友們，也能放心地一同吃出健康喔！

　　燃燒脂肪•解決便祕•排毒消腫•纖瘦體質
　　橄欖油+抗氧化健康食材=最強青春瘦身食譜！
　　讓我們一起杜絕黑心油，展開「橄欖油」健康新生活。