手作83款人气馅料面包 (简体)

    手作83款人气馅料面包 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    吕昇达
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    12/02/2021
    EAN:
    9787518436866
    庫存量:
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    原價:
    $36.70
    采風價:
    $33.00
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    《手作83款人气馅料面包》为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法,从工具原料到制作流程,从制作要点到诀窍心法,所有制作要点一次讲透。

    将数十种甜咸内馅
    制作教学的方法进行介绍,学会了从此可以百变应用。按照面团的种类,将不同配方、口感的夹馅面包进行介绍。只要拥有这本《手作83款人气馅料面包》,就能在家自己搞定面包烘焙,并亲手为家人朋友献上美味又经典的面包。

    另外,书中还介绍了大量的烘焙原理,让你学会烘焙还了解来龙去脉。初学者也能轻松上手

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