醫生保證瘦的減醣料理:不用運動也能半年瘦11公斤

    醫生保證瘦的減醣料理:不用運動也能半年瘦11公斤
    繁體中文版

    作者:
    小喵
    出版社:
    幸福文化
    出版日期:
    06/17/2021
    EAN:
    9789865536732
    庫存量:
    1
    原價:
    $31.70
    采風價:
    $27.00
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    【親身實證】半年內減了11公斤,腰圍少了10.5CM

    保證最好吃、最容易做也最需要的99道限醣食譜

    不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「瘦」

    針對低醣飲食,權威名醫告訴你重點原則

     

      #【婚後幸福肥,幫助老公半年瘦下11.2KG】

      美食部落客小喵與老公結婚7年,老公胖了11公斤!俗稱的「幸福肥」。故作者開始幫老公實行瘦身計畫大作戰,作法非常簡單,只是把一日三餐換成低醣減肥菜單而已,就能在半年內瘦下11.2KG。

      ◆體重(80kg→ 76kg)→2周減少4.2kg

      ◆體重(76kg→ 74kg)→1個月減少6.2kg

      ◆體重(74kg→ 72.3kg)→2個月減少7.9kg

      ◆體重(72.3kg→ 69kg)→6個月減少11.2kg

      ◆尿酸值檢查也正常了!

      ◆腰圍→縮小10.5cm

     

      #【減肥中也可以吃這些,老公最愛的20道BEST減醣料理】

      ─低醣卻又充滿飽足感的老婆愛心料理

      運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低醣的產品,在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含醣量,也不用另外做一份專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」,而是幫他愛吃的菜色製造變化。

      ◎豬五花炒高麗菜:減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉!

      ◎鹽檸檬雞:明明很簡單,卻好吃到不行

      ◎微辣韭菜雞胸肉:一吃就令人上癮的停不下來

      ◎超好吃的肉蛋丸子:好吃又很適合帶便當

     

      #【工藤孝文醫生分享:這本低醣食譜可以有效瘦身而且不復胖】

      1.確實地攝取肉和魚、蛋,不用勉強自己餓肚子

      2.有助於控制血糖和中性脂肪

      3.不會減掉肌肉,所以能維持基礎代謝

      4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮

     

      #【毫無壓力的8個重點,可以輕鬆實行低醣料理】

      Point 1:不需要精密的計算,以手邊的食材做出快速、簡單、低醣餐!

      Point 2:將老公愛吃的菜換成低醣的食材

      Point 3:全家人吃一樣的東西

      Point 4:確實吃三餐,也可以喝酒,可以喝含醣量比較低的威士忌蘇打酒。

      Point 5:只需要運用調味料鎖定醣分比較少的品項

      Point 6:多多使用豆渣粉

      Point 7:以份量十足的外觀來提升飽足感

      Point 8:利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果

      

      #【加入豆渣粉也很好吃的料理,不僅好吃,還能有瘦身效果!】

      1豆渣粉含有豐富的膳食纖維

      含醣量極低(100g的含醣量約9g),富含膳食纖維,還有大量的蛋白質及胺基酸。 

      2可以放進湯裡,也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃

      豆渣粉幾乎沒味道,不用加熱就能吃,所以請先放在餐桌上,可以加在味噌湯等湯品裡,也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃,很容易攝取。

      3具有吸收水分會膨脹的性質,最好與水分一起吸收

      豆渣粉能吸收4~5倍的水分,會在肚子裡膨脹,所以能夠得到飽足感,建議與大量的水分一起攝取。

      4吃習慣以後,可多多運用在餐點中

      也可以做成油炸的麵衣,或是加進漢堡肉裡,用來做菜。

     

      #【至關重要的第一週,7日「晚餐菜單」大公開!】

      第1天:第一天全都用老公愛吃的食材做成份量多一點的日式菜單

      範例:

      ․1人份減肥餐的晚餐組合

      1.用豆渣粉做炸雞╱含醣量6.3 g

      2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐╱含醣量5.4 g

      3白菜蘿蔔味噌湯╱含醣量3.7 g

      4生菜沙拉╱含醣量3.4 g

      

      #【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】

      ․除了肉以外,也有其他低醣又有飽足感的食物!

      光吃肉還是會吃膩,所以也要多做一點肉以外的減醣菜單。話雖如此,又不想

      花太多時間精神,所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐

      也是只要2~3個步驟就能輕鬆搞定的食材,又吃得飽,很受歡迎!

     

      #【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人瘦身餐】

      省略烹調的手續和洗碗盤的時間,輕鬆地減去醣分,使用絞肉或肉絲來做菜,不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子,或者是想偷懶一下的時候,都可以善用這些作法!

      ․用平底鍋簡單做的咖哩豬肉炒蛋

      ․鹽奶油豬肉菠菜,用奶油炒菠菜、豬肉,用鹽和胡椒簡單調味就好

      ․柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉,辣辣的很好吃

      

      #【含醣量低,可經常使用的食材清單】

      --食材的含醣量一覽表

      將經常出現且使用的食材,整理其含醣量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時,可盡量採用含醣量比較低的食材!。

     

      #【瘦身實證--老公現身說法,減醣飲食需循序漸進】

      1.前兩周,兩周瘦下4公斤,開始減少吃飯的時期:早晚在家裡吃的飯為了減醣都拿掉白飯!中午可以吃「一點點飯」,以免給自己太大的壓力。點心可以是黑咖啡和優格。

      2.減肥2個月後,體重72.3公斤(比開始少了7.9公斤):士氣大振,開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯,不取飯,只吃肉、魚、蔬菜等配菜,不僅可以減醣,營養也夠均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。

      3.開始減肥6個月後,體重69.0公斤(比減肥前少了11.2公斤!)

      再次回到少吃飯的時期,由於進入了維持期,午餐又開始吃一點白飯,可是完全沒有復胖!

     

    本書特色

     

      1. 作者是專業美食作家,所以本書的減醣料理保證好吃、也非常容易製作

      2. 就算停止減醣後也不會復胖

      3. 專業醫師-工藤孝文監修推薦

      4. 毫無難度、不會感到辛苦,可以吃飽又好吃的減醣瘦身餐

      5. 99道,有主菜、配菜、湯、沙拉,照著做方便又簡單

      

    專業推薦 (按姓氏筆畫排列)

     

      懶惰姐減醣碎念人生

      國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健

      酮好社團創辦人 / 撒景賢

      同心醫療體系營養師 / 楊斯涵

      Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳(圈媽)

      減醣生活料理家 / 花花老師

      薇薇安減醣好生活版主、瘦身達人 / Vivian邱玟心

      宅宅太太的日常

      減醣料理作家 / 小魚媽
     

    顧客評論:


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