凍齡美顏這樣吃 韓風高纖多酵料理:創造美麗的70道料理食譜

    凍齡美顏這樣吃 韓風高纖多酵料理:創造美麗的70道料理食譜
    繁體中文版

    作者:
    吉川創淑
    出版社:
    瑞昇文化
    出版日期:
    12/05/2017
    EAN:
    9789864012091
    庫存量:
    1
    原價:
    $21.00
    采風價:
    $16.60
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    「讓日常的每一餐都是美的源頭!」
    藉由每一天的飲食,孕育出健康又茁壯的身體
    ──這便是我所認為的「美」。

      人們的健康,深受每天攝取的食物所影響。
      為了讓大家能從日常飲食中,攝取到對身體有益、促進腸道蠕動的營養成分,日本知名料理研究家吉川創淑,以此為出發點,綜合「沙拉、湯品、泡菜」以及漸受矚目的話題性食材,分別各為一個章節,合計提供70道簡單易製的美味食譜。

      ★第一章:每天嚐沙拉,腸胃好健康
      蔬菜中含有豐富的礦物質及纖維質,攝取大量的蔬菜便能刺激腸胃蠕動、促進代謝。收錄「鮮綠沙拉佐紅蘿蔔醬」等多道美味輕沙拉。

      ★第二章:以湯品溫暖身軀
      湯品能讓身體從內慢慢地溫暖起來,也能活化早晨時剛清醒的大腦。收錄各式以蔬菜為主要食材的味道柔和溫厚的湯品食譜。

      ★第三章:以泡菜的力量 創造健康的美肌
      泡菜為乳酸發酵的醃漬物,被認為能整建腸道環境,因此列入美肌食物的行列中。本書所介紹的,都是醃漬當天即可享用的簡易版本,亦收錄利用市售韓式辣白菜來料理的獨特創新食譜。

      ★第四章:聰明地食用人氣話題的美FOOD
      紫蘇籽油、紫蘇籽粉被稱為超級食物且大受矚目,在介紹使用了這些食材的食譜的同時,亦將介紹在美容及健康方面,效果備受期待的新點子料理。
     

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