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最新健康食用油全圖解

最新健康食用油全圖解
繁體中文版

作者:
日經健康
出版社:
蘋果屋
出版日期:
05/05/2017
EAN:
9789861303246
庫存量:
購買後立刻進貨
原價:
$22.40
SALE:
$15.68
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★日本亞馬遜讀者5顆星驚嘆!
  你還在用沙拉油、調和油炒菜嗎?這就是身體不斷發炎、變胖的原因!
  日本三大名醫揭露,上個世紀用油最大謊言──
  本世紀要教你重新認識用油標準,才是扭轉健康的關鍵鑰匙!

  ★家裡常備三種油,就能活化大腦、預防發炎和防止肥胖!
  1、涼拌菜就用【亞麻仁油】提味,能改善過敏、發炎問題、活化大腦。
  2、煎炒料理用【椰子油】烹調,活化大腦預防失智,不易形成體脂肪。
  3、調味蔬菜加【橄欖油】製作成調味油,讓菜色更美味,健康又好吃。

  本書為日本一流醫師共同著作,透過最新研究數據、深入淺出的口吻,
  搭配圖鑑式簡介和彩色圖文,將你我最想知道的「用油資訊」一目了然,
  讓主婦不再買錯,家人不會吃錯,健康不再莫名被侵蝕,
  從現在就開始「學會最正確的用油常識」,從此「遠離黑心油品的威脅」!

  ◎99%的人都吃錯油!
  解開大眾對食用油的3大迷思!

  1.肉類等動物性脂肪比沙拉油等植物性油脂,還要不健康?
  錯!沙拉油其實是過敏原之一。

  2.吃油=變胖,所以要盡量減油、減油再減油?
  錯!不吃油反而會造成健康失衡,適量吃對好油可以改善身體機能,獲得營養。

  3.吃動物性油脂會提升腦中風機率,應該少吃肉?
  錯!最新研究證實,攝取動物性脂肪越高者,腦中風死亡風險越低。
 

顧客評論:


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