冰涼可口的甜品，是夏日最幸福的享受。
精選做法簡單的食譜，讓您輕鬆品嚐最天然又健康的滋味。
36款Ｑ彈的冰涼小點心
以吉利丁、果凍粉和洋菜粉等成分製作的甜品，是口感最柔軟滑溜的滋味！
教您自製水果凍、牛奶凍、花茶凍、布丁凍、凍飲等清透可愛的各款冰凍點心。
33款甜蜜消暑冰淇淋
不用冰淇淋機也能製作，以蛋黃、奶油為基底，輕鬆擁有營養滿分的美味！
包括香草、草莓、甘納許、芒果&咖啡等基礎風味，再變化出複合口味及延伸的冰淇淋泡芙、可麗餅等冰甜點。
26款中日式清涼甜品
利用糯米粉、葛粉、在來米粉、太白粉等不同素材，讓點心的口感彈潤，老少咸宜！
收錄涼糕、愛玉、寒天、葛餅、芋圓、豆花、水羊羹等美味是最適合冰箱冷藏的常備甜品。
健康的、簡單的、創意的、清涼的，兼具美味又消暑的點心，本書滿足您的需求。
精選做法簡單的食譜，讓您輕鬆品嚐最天然又健康的滋味。
36款Ｑ彈的冰涼小點心
以吉利丁、果凍粉和洋菜粉等成分製作的甜品，是口感最柔軟滑溜的滋味！
教您自製水果凍、牛奶凍、花茶凍、布丁凍、凍飲等清透可愛的各款冰凍點心。
33款甜蜜消暑冰淇淋
不用冰淇淋機也能製作，以蛋黃、奶油為基底，輕鬆擁有營養滿分的美味！
包括香草、草莓、甘納許、芒果&咖啡等基礎風味，再變化出複合口味及延伸的冰淇淋泡芙、可麗餅等冰甜點。
26款中日式清涼甜品
利用糯米粉、葛粉、在來米粉、太白粉等不同素材，讓點心的口感彈潤，老少咸宜！
收錄涼糕、愛玉、寒天、葛餅、芋圓、豆花、水羊羹等美味是最適合冰箱冷藏的常備甜品。
健康的、簡單的、創意的、清涼的，兼具美味又消暑的點心，本書滿足您的需求。
