用瓶子做好吃的蛋糕  (简体)

    用瓶子做好吃的蛋糕 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    若山曜子
    出版社:
    南海出版公司
    出版日期:
    07/01/2017
    EAN:
    9787544288545
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $25.20
    采風價:
    $22.70
    +
    -
    加入購物車
    本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集,分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。

    为什么要用玻璃瓶做蛋糕?

    ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶,可以在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境,蛋糕的美味不流失。

    ◆手拙的人也能轻松做好。不用小心翼翼地脱模,也不必用尽心思裱花,只需将食材层层叠放进玻璃瓶中,就能轻松做出造型可爱的蛋糕。

    ◆省时又省力。玻璃瓶既是容器,也是模具。制作、烘烤、保存、装饰……一只小小玻璃瓶,就能满足各种需求。

    ◆随身携带更方便。用玻璃瓶来做柔软细滑的蛋糕和慕斯,不用担心成品融化变形,可以作为小礼物送人,还可以带出去野餐、参加朋友的聚会。

    这就是风靡纽约、巴黎和东京的玻璃瓶蛋糕,简简单单,却能带给大家意想不到的惊喜。透过剔透的瓶身,可以看到食材的组合,色彩的碰撞,释放自己的创意与想象,生活的美就在点滴之间。

    顧客評論:


    此作者的其他作品

    買了這本書的人也買了