加州廚藝學院、美國認證烘焙大師（CMB）教你，用微波爐就能做出美味的蛋糕！

還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎？
現在還來得及！

　　為什麼馬克杯蛋糕能在歐美日多國颳起流行風？

　　真的很簡單
　　只要準備馬克杯、叉子、湯匙，幾乎不需要專業烘焙用具，即使對料理一竅不通也一定會做，超有成就感！

　　真的很快速
　　平均只要5分鐘就能做好一份蛋糕，不管什麼時候突然嘴饞想吃，都不嫌麻煩。

　　真的很好吃
　　運用自己手邊現有的食材，就能變化出不同口味的蛋糕，好吃又不怕浪費！

　　流行歐美的馬克杯蛋糕被視為懶人廚師的終極法寶，不需要專業器具，做法簡單好上手，材料還能隨自己喜好變化，想要對付不定時發作的小嘴饞，馬克杯蛋糕是你最好的夥伴。

　　本書收錄超過100道馬克杯食譜，每一道食譜還能依據材料做不同變化，總有一種能滿足你的味蕾。

　　基本款：新手也能輕鬆完成鮮奶油蛋糕，還有讓人眼睛一亮的紅絲絨蛋糕！

　　達人級：馬克杯蛋糕已經做得很熟練了吧？來挑戰一下難度高一點的焦糖鹽之花蛋糕、檸檬百里香蛋糕，讓朋友對你刮目相看。

　　孩子最愛：這麼簡單的馬克杯蛋糕，最適合親子時光，跟孩子一起做出他們喜歡的棉花糖花生醬蛋糕吧！

　　18+限定：孩子入睡後，與其小酌一杯，不如嘗一杯香橙干邑馬克杯蛋糕，吃完口齒留香，微醺的感覺剛剛好。

　　巧克力：甜點怎麼能少了巧克力！無論是黑森林蛋糕或巧克力覆盆子蛋糕，絕對能滿足巧克力愛好者。

　　香草與鮮果：蘋果醬蛋糕的酸甜滋味，還有李子鼠尾草蛋糕的淡雅清香，都能讓你的馬克杯蛋糕更有質感。

　　香酥堅果：酥脆的堅果是蛋糕的好朋友，加入夏威夷豆或核桃，馬克杯蛋糕變得好吃又營養。

　　節日限定：慶祝節日有什麼比蛋糕更合適？想讓孩子在萬聖節不搗蛋，就趕快送上一個焦糖蘋果馬克杯蛋糕吧！

　　敏感體質：特別為了對某些食材過敏的人設計的低敏蛋糕，無麩質或無奶的蛋糕依然很美味喔！

　　裝飾與呈盤：如果要和親友分享馬克杯蛋糕，多花幾分鐘，在蛋糕上加一點鮮奶油或糖霜，就像從商店裡買來的一樣精緻可愛。