烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點

    烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
    繁體中文版

    作者:
    胡涓涓
    出版社:
    幸福文化
    出版日期:
    08/06/2010
    EAN:
    9789868555662
    庫存量:
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    原價:
    $36.40
    采風價:
    $30.90
    以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。
    餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。
    蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕 8道+清爽戚風蛋糕12道+海綿蛋糕4道
    +蛋糕捲8道+裝飾蛋糕8道+慕斯蛋糕10道+其他甜點4道。

      全書照片3000張以上,超詳細的動作圖解,
      新手只要跟著做,就可以一步一步學會入門的烘焙技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。

      超過1300萬點閱人次的肯定與推薦,
      網路美食部落客公認製作圖解最完整的一部烘焙食譜。

    本書特色

      ◎每道甜點都以step by step方式呈現+做法超完整,台灣食譜史上最強的步驟圖解說=烘焙新手必備的第一本書

      ◎收錄各式包裝技巧+烘焙新手常見問題Q&A=烘焙新手進入西點世界的最佳選擇

      ◎13大主題+106道餅乾與蛋糕等各式甜點+3000多張圖片=超 Easy+零失敗+成就感的幸福食譜

    編輯小語

      作者部落格1300萬人次以上點閱率的肯定與支持!

      絕對空前、食譜史上最強新手烘焙書!

      全書3000張照片以上,最完整的step by step圖解,
      106道超簡單零失敗的幸福甜點完全公開!

      別猶豫,別害怕,跟著做就對了!

      繼《在廚房遇見MASA》後,幸福文化獻給料理新手的最新力作!

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