辣媽Shania用最簡便的家庭小烤箱烘烤食譜：
簡易烘焙、美味早餐、烤吐司、麵包。

不需要專業大烤箱，
家庭式小烤箱很簡單就可以做出美味的麵包和吐司。

烤箱不需要預熱→節省時間，
吐司外酥內軟的美味祕密大公開。
30款麵包、9種烤吐司、
5款點心、6種早餐快速料理，
獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們！

作者序＿每個人的家裡，都應該要有一台小烤箱！
我自己家裡已經有一台麵包專業烤箱，也有一台微波爐，為什麼還要買個小烤箱呢？

因為那些大烤箱：
一、預熱時間太久了！
二、烤不出外酥內軟的吐司啊！

只是這樣的小烤箱，價格比想像中貴，到底該不該買？
後來秉持著好奇心，還有研究的精神，我決定購入了！
買回家之後，也用了一陣子，我的感想是──早就應該買了！
阿拉丁烤箱真的太實用了！

烤出五星級的吐司
我常在家自己做吐司，常常放到第二天，覺得麵包變乾，就不想再吃了。自從有了阿拉丁之後，短短2∼3分鐘，阿拉丁烤箱瞬間加熱，就可以讓吐司變得外酥內軟。自此之後，真的不用再擔心吐司變乾硬了！

不只是回烤吐司
會開始接觸阿拉丁小烤箱，那時候我剛好出版了《辣媽的快速晨烤麵包》，早晨現烤麵包的重點，就是要快速，才來得及孩子上學，看上阿拉丁烤箱不需要預熱的特點，就躍躍欲試。
沒想到這麼小的烤箱，竟然可以輕鬆又快速的，把冷凍麵糰烤熟，而且好好吃啊！
阿拉丁真的令人太驚豔了！漂亮又好好用！
也因為這樣，我愈來愈常使用它，也跟我的粉絲朋友們介紹，有跟著我一起購買的朋友，買回家之後，會回過頭來跟我分享，他們放在家裡很賞心悅目，而且真的好好用。
不知不覺，跟大家分享阿拉丁的食譜已經有好一些，剛好因緣際會，感謝可易家電讓我有機會出版一本阿拉丁烤箱專屬食譜，真的覺得很開心，也希望有這台烤箱的朋友們，可以藉由這本食譜，讓這台烤箱在家裡發揮更大的功用！