狂銷突破20萬部，
在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典

排寒必吃薑，乾薑又比生薑好
保健功效提高10倍以上！

擊退體寒，疼痛與疾病通通退散
「薑」是中國自古流傳的中藥材，《神農草本經》、《傷寒論》都記載了其藥效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其功效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒等等。而經過炮製後的薑，所含的薑烯酚是生薑的10倍以上，對病症和身體上的不適更有效。

祛濕排寒「食補神藥」，萬人見證的神奇療效
「短短兩週就讓我的血糖値降低了100以上。」（50歳女性）
「開始喝乾薑茶後，之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」（45歳男性）
「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」（42歳女性）
「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」（56歳男性）
「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已，三週就瘦了4公斤。」（48歳女性）
「立刻治好了我的便秘，頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」（67歳女性）

乾薑料理DIY，對症排寒真簡單
作者石原新菜醫師自己也是乾薑療法的受益者，原本一直為便秘、生理不順、痔瘡及青春痘所苦，在與名醫父親石原結實交流後，開發出「乾薑排寒保健法」。只要利用烤箱就可在家輕鬆炮製乾薑，在常溫下可以保存3個月，磨成薑粉後，加在熱水、紅茶、湯、飯、麵中，每天吃一點，就能改善各種疑難雜症。書中提供包含主食、飲料和甜點的14道對症食譜，隨時為健康加溫！

天天吃薑，從此不生病
．乾薑紅茶，隨時飲用的萬病解方
．乾薑燒酌，睡前一杯不失眠
．乾薑火鍋，消除疲勞防感冒
．乾薑蔬菜湯，緩解便秘症狀
．乾薑粉隨身備，外食也能健康吃

【乾薑旋風持續延燒，讀者好評推薦】
●就如本書所介紹的，薑是便宜又有效的中藥，乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑（嫩薑藥效不佳）製成的粉末，一想到就會泡來喝，或撒在料理上。如果出現感冒症狀，我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫，治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法，對我來說，利用薑來提升體溫，不但可以治萬病，更是最棒的內臓強化法。
 
●看過書之後，我立刻按照書中所建議的，將乾薑用食物調理機打成粉末，裝在小容器裡隨身攜帶，每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用，這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國，近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣，多虧了乾薑粉，即使再冷的天氣，我的手腳仍然暖呼呼，晚上能溫暖入睡，半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛，之前一直在服用西藥，乾薑粉雖然尚未治好我的風濕，卻大大改善了因寒冷所引發的症狀，讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在，它沒有產生任何副作用，反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥，現在我不但深深相信，更希望能了解乾薑其他的效果。
 
●我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁，平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用，因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和，也成功地讓我變瘦，甚至降低了我的血糖值，而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹，真的一點也不為過。
 

●我很怕冷，晚上睡覺幾乎都輾轉難眠，自從看了本書，按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶，開始每天都能暖呼呼地上床，睡眠品質也變好，每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥，預防三高、動脈硬化、癌症，及消炎鎮痛的效果，讓我不禁期待持續服用之後的成果。

本書特色
1.日本排寒專家掀起乾薑熱潮的經典之作：冷氣引起的文明病、熬夜、高壓、飲食過量等，讓現代人的體溫比以前還低，多數都是35℃，甚至是34℃。對於因為身體冰冷而出現各種症狀的人，經過炮製的乾薑是最好的特效藥。

2.食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用：薑最大的優點就是生的原料非常便宜，老薑也容易貯藏，薑價一年四季都算穩定。薑是食物，不是藥品，沒有副作用，不傷腸胃，甚至還有健胃的功能。

3.「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，居家、外食都能兼顧美味和健康：作者特別開發最快速、簡單、用烤箱就能炮製乾薑的方法，並分享聰明選薑、讓薑保存更久的小撇步。乾薑磨成粉放進容器裡，攜帶、使用都方便。