咖啡馆慢时光:118款招
牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点  (简体)

    咖啡馆慢时光:118款招 牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点  (简体)
    簡體中文版

    作者:
    申颂尔
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    11/01/2020
    EAN:
    9787518427253
    庫存量:
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    原價:
    $43.10
    采風價:
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    本书作者从风味、颜色、口感三方面分析了当今饮品的流行趋势,介绍了精心研发的百余款咖啡、茶饮、乳制品、气泡饮、果汁、冰品等潮流饮品的做法,以及各种饮品的特征、萃取方法和变化方式。同时还收录了三明治、司康等餐点及果酱的制作方法。本书可为咖啡馆、饮品店专业人士提供创意思路,同时也能满足家庭制作饮品的需要。

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