20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解
字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經

　　呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃
　　跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。

　　擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。

　　阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調，為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道，不論倒掉多少鍋失敗的料理，也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播，讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。

　　一波波的食安問題攪得大家人心惶惶，阿芳老師決定傾囊相授，將料理、將美食回歸家庭手做。本書集合阿芳最擅長的「小吃」與「甜品」，加上必備的料理基本工教學，帶你找回記憶中的味道，用美食撫慰心靈。

本系列特色

　　◎全系列三冊共計200多道手做食譜，各具實用主題
　　◎ 15萬字對食物的情感與故事，超過3000張詳細做法圖解
　　◎ 完整詳實的步驟呈現，一看就會，讓你馬上就想跟著做
　　◎搭配阿芳老師心得分享，勾起記憶底層對食物的悸動

本書特色

　　帶你找回記憶中的味道，用美食撫慰心靈
　　傳統美味輕鬆做。一碗就可以吃飽，四季冷熱皆宜！
　　搭配經典飯品、靈魂油料、關鍵高湯
　　讓家常美食變得豐富而多樣
　　――22道讓你一碗就可以吃飽的銷魂小吃
　　――37道時時美味、甜鹹兼具的甜品
　　――21道讓料理增色增味的米飯、油料、高湯