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糕點製作是一門藝術，
追求完美是一種樂趣。
歐洲博覽會金牌廚師
巴黎最佳甜點師
克里斯道夫‧菲爾德的法國甜點聖經
具體的作法，精確的示範，詳盡的步驟圖，
不藏私，不賣弄，不炫技，零失敗。
繼限量典藏版之後，推出親民的平裝本，
你可以分冊購買。
第二冊蛋糕、點心與裝飾課
從水果蛋糕、歐培拉、閃電泡芙到提拉米蘇，
從鏡面醬、棉花糖、費南雪到可麗露，
從糖片、糖絲、焦糖花、塑型翻糖到糖粉展台，
由淺入深，循序漸進，輕鬆學習，簡單上手。
追求完美是一種樂趣。
歐洲博覽會金牌廚師
巴黎最佳甜點師
克里斯道夫‧菲爾德的法國甜點聖經
具體的作法，精確的示範，詳盡的步驟圖，
不藏私，不賣弄，不炫技，零失敗。
繼限量典藏版之後，推出親民的平裝本，
你可以分冊購買。
第二冊蛋糕、點心與裝飾課
從水果蛋糕、歐培拉、閃電泡芙到提拉米蘇，
從鏡面醬、棉花糖、費南雪到可麗露，
從糖片、糖絲、焦糖花、塑型翻糖到糖粉展台，
由淺入深，循序漸進，輕鬆學習，簡單上手。
