徐文兵讲美食课  (简体)

    徐文兵讲美食课 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    徐文兵
    出版社:
    江西科学技术出版社
    出版日期:
    07/01/2023
    EAN:
    9787539084794
    庫存量:
    2
    原價:
    $44.30
    采風價:
    $39.90
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    吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有不同的吃法。
      《美食课》是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调方法,制作适合的“美其食”,追求独立守神,与自己和,与家人和,与世界和的“知道者”境界。
      通过美食课慢慢让大家回归到独立守神,回归到本我,找到自己发自内心最需要的东西,这叫以人为本,以人为贵

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