救命饮食3:营养学的未来(简体)

    救命饮食3:营养学的未来(简体)
    簡體中文版

    作者:
    坎贝尔
    出版社:
    中信出版社
    出版日期:
    12/01/2022
    EAN:
    9787521747157
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $43.70
    采風價:
    $39.30
    +
    -
    加入購物車
    这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇,也是作者基于数十年研究成果的全新力作,在书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类:
    · 挑战了人们对疾病的一贯看法。
    · 挑战了人们对营养本身的一贯看法。
    · 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。

    对此,作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后,他针对未来如何发展,如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议,意在通过为公众赋能,改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活,也关乎营养学的思维范式、制度改革,这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

    顧客評論:


    此作者的其他作品

    買了這本書的人也買了