超療癒「手作戚風」

絕對讓妳被萌到不要不要的

 

一起尖叫吧！

Instagram甜點達人Awesome dessert，

在眾多粉絲的敲碗下，終於出書了！

 

　　首度公開！迷你蛋殼戚風的獨家手法

　　搭配6吋、中空天使模及烤盤，簡單變化各種立體造型

 

　　以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，

　　精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感的美味配方，

　　不僅入口風味層次飽滿，外觀可愛又迷人，

　　滿足每一顆萌萌噠少女心！

 

　　光看就讓人心情愉快，更別說是拿起來一口咬下了！

 

　　感覺高難度的創意造型戚風，一旦掌握關鍵技巧後，就會發現出乎意料地簡單！即便是烘焙新手也不必擔心失敗，照著做便能完成可愛度爆表的蛋糕。

 

　　無私分享獨一無二的配方，用最簡單的材料，成品Q彈濕潤又美味。

　　運用中空模、天使模、方型烤盤、蛋殼等烤模，做出中空戚風、圓形戚風、蛋糕捲、迷你蛋殼戚風等造型。

　　從基礎開始，清楚的step by step圖文解說，成功做出原味戚風後，再逐步變化口味與裝飾。

　　擅用配色、分層和組裝技巧，完成各式令人目不轉睛的萌系立體蛋糕。

　　詳細解說戚風蛋糕常見的失敗原因，以及如何與克服。