东京“岬屋”店主教你做和果子 (简体)

    东京“岬屋”店主教你做和果子 (简体)
    簡體中文版

    作者:
    渡边好树
    出版社:
    红星电子音像出版社
    出版日期:
    11/01/2019
    EAN:
    9787830102128
    庫存量:
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    原價:
    $31.50
    采風價:
    $28.40
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    在日本,果子原本指的就是和果子。它与四季、仪式的关系都非常密切,外形精致,所用食材健康,放到口中后变化无穷、回味无穷。然而,想在家里制作和果子确实有点难度。为了让大家能在家里做出日常食用的和果子,甚至是庆典所用的和果子,我特意选取了一些材料简单、制作方便的和果子介绍给大家。其中加入了不少“岬屋”和果子所用的技法,配以丰富的制作方法步骤图,用简单易懂的方式把一些诀窍传授给大家。请各位怀着轻松愉快的心情试试吧!相信各位一定能感受到其中的魅力。

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