放入
健康零食DIY！
喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味，
或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片，
只要運用烤箱、氣炸鍋，
就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾！
食安問題層出不窮，想吃健康的零食，不妨試著自己做天然蔬果乾吧！
本書從製作果乾的工具、材料處理、烹調方式、調味醬料，到果乾保存、送禮包裝、如何搭配料理入菜等，一一詳盡說明。
不論是酸甜口味的水果，或是鹹香滋味的蔬菜、特殊食材，教你59種蔬果乾製法，新手也能輕鬆完成！
喜歡蘋果、葡萄柚、奇異果等酸甜果乾滋味，
或是偏好馬鈴薯、牛蒡、豆腐、墨西哥薄餅等鹹食脆片，
只要運用烤箱、氣炸鍋，
就能在家輕鬆做出零負擔的美味蔬果乾！
食安問題層出不窮，想吃健康的零食，不妨試著自己做天然蔬果乾吧！
本書從製作果乾的工具、材料處理、烹調方式、調味醬料，到果乾保存、送禮包裝、如何搭配料理入菜等，一一詳盡說明。
不論是酸甜口味的水果，或是鹹香滋味的蔬菜、特殊食材，教你59種蔬果乾製法，新手也能輕鬆完成！
