燒肉經典菜單：為想開燒肉店的你精心準備！設計吸引顧客的經典菜單！

    燒肉經典菜單：為想開燒肉店的你精心準備！設計吸引顧客的經典菜單！
    繁體中文版

    作者:
    旭屋出版社
    出版社:
    瑞昇文化
    出版日期:
    12/13/2014
    EAN:
    9789865749897
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $36.40
    采風價:
    $30.90
    設計吸引顧客的燒肉菜單，
    開店不再只是夢想！
    以《燒肉經典菜單》當軍師來輔佐！
    實地採訪日本全國110多家人氣燒肉店，330多道燒肉料理，
    從人氣五花肉到稀有肉類，全部報給你知道！

    　　若說這本是燒肉寶典也不為過！燒肉店的精華均包含在其中，不光只是單品介紹，包括擺盤方式以及拼盤組合全部呈現！詳細分類的貼心之處，即使外行人也不會眼花撩亂！想製作一份擁有個人特色的燒肉菜單嗎？看這本準沒錯！
    　　
    　　燒肉世界中，作為配角的醬汁擔任相當重要的一環，店家特製醬汁也不容錯過！除了基本款牛、豬、雞和羊肉，收錄極其罕見的鹿肉及馬肉，日本的燒肉世界絕對顛覆你的想像。
    　　
    　　不再猶豫了！快開啟通往夢想世界的那扇大門吧！

    本書特色

    　　330多道燒肉料理精美圖文，挑戰視覺神經！
    　　產地、重量以及使用部位清楚標示，提供十足的方向感！
    　　店家獨家擺盤公開，看看專家是怎麼做的！
    　　稀有肉品介紹，除了一飽眼福更是大開眼界！
    　　店家獨家擺盤公開，看看專家是怎麼做的！
    　　充分提供肉品知識，宛若燒肉辭海！

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