轻松做家常主食面点(简体)
簡體中文版
- 作者:
- 谢东雪
- 出版社:
- 天津科技翻译出版有限公司
- 出版日期:
- 09/01/2026
- EAN:
- 9787543347724
- 庫存量:
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- 原價:
- $22.20
- 采風價:
-
$20.00
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它的内容范围比前一本“健康蒸菜”更明确，主要集中在几大类：面条、包子、馒头/花卷、饺子、饼以及糕点。出版社介绍特别强调，每款面点的配方经过称量，并对和面、发酵、调馅、造型、擀皮以及蒸煮火候等关键步骤进行图解，因此比较适合第一次系统学习中式面点的人。
