五臟保養書:養生,必先調五臟!(經典暢銷版)

    五臟保養書:養生,必先調五臟!(經典暢銷版)
    繁體中文版

    作者:
    中華民國中藥商業同業公會
    出版社:
    方舟文化
    出版日期:
    05/18/2022
    EAN:
    9786267095362
    庫存量:
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    原價:
    $41.60
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    用五味滋養五臟,調氣、補身、防病面面俱到!

     

    以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康!

    學習以生活藥膳照顧自己,

    在家就能輕鬆DIY養生藥膳,

    做好自我健康管理!

     

      所謂的「五行」,指的是火、金、木、土、水,分別對應人體「五臟」中的心、肺、肝、脾、腎,如果能好好調養五臟,使之陰陽平衡,身體大約也就健康無礙了。

     

      人體以五臟為中心,無論何種保健方法,最終都必須落實在對五臟的養護上,藥膳補養可說是成本最小、容易執行、從根固本的好方法,一個來自古老,卻比現代更科學的根本大法。

     

      藥膳近年來蔚為流行,因它較平和,將食物與中藥的藥用價值搭配,既保持了藥物的療效又不失食物的色、香、味等特性。專業藥膳不是簡單的「食物」與「藥材」的相加,而是以漢方理論為依據,配合個人身體狀況與季節量身訂做的健康料理,以維持與生俱來的平衡狀態。

     

      食療篇是本書的焦點,在作法介紹與食材、藥材挑選上皆十分詳細與平易近人,相信能普及運用在一般家庭。在現今忙碌的社會中,讓大家只花一點點時間,就能為家人創造健康與幸福。

     

      在藥材挑選方面有國內最具公信力的中藥公會把關、指導,本著絕不藏私的精神,嚴選最常用五臟保養藥材,從最佳產地、藥性、外型到挑選方法,一一進行精要圖解說明,幫助讀者在購買藥材上,更能得心應手、買得公道、煮得安心;在烹煮調製方面,由得獎無數的金牌主廚特別設計,是一本值得您收藏、按圖索驥操作的好書。

     

      ◎ 實用收錄:

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    本書特色

     

      ※讀懂五臟向你發出的危險信號!

      ˙味覺遲鈍、一活動就胸悶氣短,當心心臟出現問題;

      ˙嗅覺不靈敏、經常咳嗽、感覺缺氧,這是肺功能不佳的標誌;

      ˙嘴唇易龜裂、睡眠時愛流口水,常常是脾有了狀況;

      ˙雙目乾澀、手指甲易斷裂,恐怕是肝出了毛病;

      ˙耳朵嗡嗡作響,聽力下降,伴隨腰痛、尿頻,表示腎功能正逐步衰退。

     

      ※專業藥膳,不是食物與中藥的簡單相加!

      疾病不會忽焉降臨,通常是日積月累的勞損,五臟在生病前,通常會向你發出信號,傳統中醫認為,五色中藥跟五臟相對應,善用藥物的氣味、顏色屬性,作為藥膳配伍的思考點,正是在用藥上徹底發揮五行概念的做法。

     

      ※以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康!

      護心:想要氣血順暢、思維靈敏必須注重心臟保養,可多吃紅色、苦味食物。

      強肺:想要美肌潤膚、必須注重肺臟保養,可多吃白色、辛味食物。

      保肝:想要耳聰目明、身強體健必須注重肝臟保養,可多吃綠色、酸味食物。

      健脾:想要滋養身體、膚美豐滿必須注重脾臟保養,可多吃黃色、甘味食物。

      益腎:想要強精固氣、滋陰補陽必須注重腎臟保養,可多吃黑色、鹹味食物。

     

    名人推薦

     

      衛生福利部中醫藥司 司長  黃怡超

      日本大學醫學部醫學博士  陳旺全

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    顧客評論:


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