买醉在家:侍酒师
的家庭葡萄酒品饮指南  (简体)

    买醉在家:侍酒师 的家庭葡萄酒品饮指南  (简体)
    簡體中文版

    作者:
    佐藤阳一
    出版社:
    新星出版社
    出版日期:
    07/01/2020
    EAN:
    9787513337465
    庫存量:
    4 - 6 週
    原價:
    $44.00
    采風價:
    $37.40
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    获奖侍酒师写给葡萄酒初心者的小册子,精炼的葡萄酒产地及风味基础知识
    用色谱明示葡萄酒配餐的基本规律
    34个适合葡萄酒的酒肴&家常菜食谱 "廉价葡萄酒应该不好喝吧?"

      "家常菜怎么能配葡萄酒?"

      "……还要挑选专门的酒杯吧?"

      在家品饮葡萄酒,不必有这么多顾虑。侍酒师佐藤阳一总结了葡萄酒的5个基本要素和2条挑选法则,用简明的坐标系图表呈现出葡萄酒风味和配餐的规律,并奉上34个好吃易做的酒肴菜谱,以及选购、保存、品饮葡萄酒的小窍门。无论是红、白、桃红或起泡葡萄酒,只需掌握这些知识,就能轻松锁定适合今天的那瓶酒。书末的葡萄酒庄一瞥,进一步揭开葡萄酒世界的面纱。从"买醉在家"开始,发现葡萄酒的乐趣。
     

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