自由的時尚飲食
　　不再受限生酮、低醣、戒澱粉等飲食法，
　　打造專屬於自己的菜單、更美健的體態！

　　「甚麼時候，可以讓我好好吃一頓自己喜歡吃的呢？」
　　「瘦是瘦下來了，可是好累，天天想著那一口不能吃的……」
　　「我真的好想吃澱粉……總有一天會大爆炸！」
　　「運動後、天冷時更想吃。甚麼時候才能恢復『正常飲食』呢？」……

　　這些心聲，田安石都在無數人申請加入她的臉書社團時聽到了。其實有家族肥胖基因、試過無數減肥法，又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石，也經歷過無數失敗，直到她開始採用「間歇性碳水循環法」（Intermittent Fasting Carb Cycling, IFCC），才獲得健康與滿意的體態，並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。

　　所謂「間歇性碳水循環法」，就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法，以「每天8小時用餐＋16小時休息」，搭配「運動量大就吃高碳vs.運動量小就吃低碳」的飲食法。依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同，打造出個人專屬菜單，不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。

　　碳水循環飲食法的特色
　　‧可以自在的調整飲食內容，享用心愛的美食，在生酮、減醣、低醣、限醣、控醣飲食法之下有更自由的選擇。
　　‧技巧的補充碳水化合物只會讓你更慢老（增肌），聰明的吃水果會讓你更年輕。
　　‧解析TDEE每日總熱量消耗 / BMR基礎代謝率 / 計算卡路里 / 體重數字增加的迷思與陷阱，讓數字幫助自己更健康的減重！
　　‧將艱深的科學基礎，轉換為有趣的桌遊，讓數字說話，深刻的了解自己，以建立正確的飲食觀念。

　　你嘗試過生酮、減醣、低醣、限醣、控醣、斷食法嗎？請自問以下問題：
　　Q1在實踐上述飲食法的過程中，真的從來都沒有亂吃過嗎？
　　Q2過年過節喜慶宴客，或者面對無法避免的飯局與美食誘惑，沒有心動甚至放縱過嗎？
　　Q3落髮、卡重、怕吃這個又怕吃那個、甚至一吃醣類就復胖，不只一次心想：這樣下去人生還有甚麼意思？
　　Q4執行這些飲食法時，一定要補充瓶瓶罐罐顆粒粉劑的營養補充品嗎？
　　Q5於是乎過了不久，又再一次失去了顧好體重體態的熱情了嗎？

　　本書將告訴你：
　　－如何把破酮爆碳變成安心享用，美食依然值得期待。
　　－在親友聚會日如何完美攝取醣類，賓主盡歡。
　　－最豐足的飲食方式，左右逢源。
　　－不用吃營養補充品，最均衡的原食材飲食法。