不節食更健康:英國營養師帶你破除減肥迷思,善用直覺飲食,培養身體自癒力

    不節食更健康:英國營養師帶你破除減肥迷思,善用直覺飲食,培養身體自癒力
    繁體中文版

    作者:
    琵克希特納
    出版社:
    時報出版
    出版日期:
    03/17/2020
    EAN:
    9789571380865
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $29.40
    采風價:
    $23.20
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    吃得對,才健康!
    相信身體訊號,怎麼幸福就怎麼吃!

      ◤面對食物,你是否曾有過以下經驗?
      ◎因為壓力大或心情不好而大吃大喝,事後感到後悔,就用運動或節食來「彌補」錯誤
      ◎勇於嘗試各種最新的節食法或減肥新招,成功瘦了幾公斤後卻又復胖
      ◎比起「加工食品」,在吃東西時總是傾向選擇「天然無添加」的食物
      ◎覺得現代生活充滿太多毒素,為了健康,身體有時候也需要進行排毒
      ◎吃東西前都會先確認熱量,總是選擇熱量最低的或是乾脆不吃

      以上行為皆隱含了關於健康飲食的迷思,本書根據食品科學、心理學、行為學和營養師等專業人士的理論,說明不必節食也能保持健康的原因。同時也收錄各式表格,釐清大眾過往對於食物的錯誤觀念。

      身為營養師的琵克希.特納以科學懷疑態度來看待「營養」,並解釋為何節食總是無法成功,食物焦慮、情緒性進食、健康飲食癡迷症背後的科學為何,以及其他因錯誤資訊而形成的不健康飲食習慣。

      琵克希.特納想告訴每一位曾嘗試過節食的人:「有限的生命並不代表我們不能盡情享受生命中的一切,而食物正是生命中非常值得享受的一部分。」
     

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