皇上吃什麼:歷史,是吃出來的

    皇上吃什麼:歷史,是吃出來的
    繁體中文版

    作者:
    李舒
    出版社:
    聯經出版公司
    出版日期:
    01/04/2019
    EAN:
    9789570852431
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $33.60
    采風價:
    $26.50
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    乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們!
    清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題!

      不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄!
      「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄?
      一騎紅塵四爺笑,在今天,荔枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢!
      乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。
      紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何?
      皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色?

      透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。

      權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。

      由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。
     

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