茶史、茶人、茶器、茶詩詞，成為一個懂茶的人
 ╲直擊古人飲茶現場！╱超過百幅古茶畫、飲茶器物圖讀完這本，你看見的不再只是一杯茶……
 
 原來古人這樣喝茶—一碗茶，讀懂古人的生活
 
一碗喉吻潤，二碗破孤悶，
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈，
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生……
────茶仙盧仝《七碗茶歌》
 
 
 【一堂處處有故事的茶文化通識課】
 
●看陸羽如何從棄嬰、伶人逆襲成為一代茶聖
●從茶畫一窺唐代仕女們的下午茶時光
●製茶器、替茶立傳，蘇東坡竟是個茶痴
●茶寮如何成為明代文人的療癒空間……
●清朝蓋碗為何成為康雍乾三帝的心頭好？
 
從茶畫裡窺看、比對唐代仕女茶宴中的恣意隨興，以及宋代女性飲茶的矜持。
明明是茶聖陸羽最有名，但茶畫裡出現的卻總是茶仙盧仝，背後究竟有甚麼故事？
書中還告訴你，皇帝也愛茶也寫茶！宋徽宗的《大觀茶書》一舉拉高茶的最高標。
宋四家的蔡襄的小團茶，療癒了仁宗的情緒病，也收服了說他壞話的歐陽修。此外，黃庭堅用家鄉的雙井茶與茶詩，撐住了蘇軾流放黃州的低谷。也告訴你，朱熹用茶的道理勸學，在哪裡講學開書院，就在那裏種茶樹。
清代的皇帝為了滿足自己的品味與愛好，積極參與茶器設計，開啟康雍乾三朝的清宮茶器製作盛世。整個茶事的演變，就是透過這些人與茶的樣態，串起了不同朝代的時局、文化與思想脈絡。
 
 
 【一次梳理中國茶的趣味編年小史】
 
●飲茶之風如何開始盛行？
●為何最初的茶飲，是寺廟裡僧人的湯藥？
●初唐茶湯，如何將蔥薑棗混煮成一鍋？
●陸羽在茶粉加水煮沸後，為什麼要加鹽調味？
●美人入茶畫，唐代與宋代有何不同？
●紅極一時的宋代點茶法，為何說消失就消失？
●明清的瀹茶法，如何帶動茶具的大變革？
●明代為何是中國茶學的黃金時代？
 
細數關於茶「最大的小事」。
茶，最初的名字並不叫「茶」，最初的功能並不是解渴，而為「藥用」，也是添加了蔥、薑、鹽一起滾煮的民間飲用品。
茶從小眾成為大眾接受的過程中，寺院中的僧人是有力的推手，其提神的「功效」
在寺院中被廣泛種植和飲用，並隨著佛教大興在信眾中得以推廣。從此轉相仿效而成風俗。而從寺院中走出的茶聖陸羽，更賦予了茶更多的文化內涵，讓茶走入了文人的書齋，以及大眾的視野。
 
 PLUS+茶湯海外篇──中國茶的輸出VS.日本、南洋、西方的茶滋味與茶文化
 
　書中同時將中國茶的傳遞至海外的路徑，也一併收羅。告訴你，日本、東南亞、甚至於歐美，是如何透過中國茶的流出，在當地長出屬於他們自己嶄新的在地茶文化，
　
　本書以「茶事」的角度切入，匯集了茶書典籍、人物故事、古典詩詞、傳世茶畫等，從先秦至清代，詳述歷朝製茶、飲茶、品茶的變遷。同時也有脈絡的點名各朝代熱愛茶飲的詩人名士，串連茶道與他們的人生。透過茶飲展現千年的歷代變遷。