花生就是醬好吃:五花八門的絕妙花生醬食譜

    花生就是醬好吃:五花八門的絕妙花生醬食譜
    繁體中文版

    作者:
    HAPPY NUTS DAY
    出版社:
    健行
    出版日期:
    07/30/2018
    EAN:
    9789869632065
    庫存量:
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    原價:
    $26.00
    采風價:
    $22.10
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    花生醬炒雙椒牛肉+多汁豬肋排+綠茶豬肉涮涮鍋+莓果花生醬調酒+花生醬肉桂印度奶茶……
      隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法!
      誰說花生醬只能抹麵包吃,看完本書你就會知道它的無窮魅力!
     
      花生醬給人的印象通常都是塗抹在麵包上,但其實花生醬也能當成調味料運用於各種料理當中。甜而微鹹的絕妙比例深深擄獲美食饕客的心,絕妙滋味遠勝其他調味料。
     
      千葉縣是日本第一的花生產地,該地出產的花生以香味出眾著名,在市場上也相當受到消費者喜愛。但是,據說這處花生的一大產地仍無法抵擋農家高齡化的浪潮,因而生產量逐年減少。然而,有一群年輕人以當地花生製成花生醬,並成立了「HAPPY NUTS DAY」這個品牌。出版本書,也是全日本第一本介紹花生醬吃法的導覽書。HAPPY NUTS DAY主張「純天然的香醇花生醬」,在日本一開賣就引發熱烈討論。

      他們借由在地的農家和烘焙達人的協助下,經過了近兩年的研究後,終於研發出原創的花生醬。這款原創的花生醬因為受到了食品營養師——野村友理的青睞,就此一炮而紅,受到了許多美食家的注目。在書中,介紹了「到底什麼是花生醬?」、「中式料理與花生醬的絕佳搭配」、「日本IG網紅的花生醬美圖分享」、「15種食材與花生醬的試吃評比」……。除了可自製專屬於你的花生醬,還提供了隨心所欲自由變化花生醬的魅力和嶄新的創意吃法。

      看了本書介紹的各種推薦吃法後,各位一定能盡情享受花生醬變化無窮的美好滋味。

    顧客評論:


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