涼拌、熱炒、醃漬小菜108

    涼拌、熱炒、醃漬小菜108
    繁體中文版

    作者:
    郭月英
    出版社:
    朱雀文化
    出版日期:
    07/13/2018
    EAN:
    9789869671811
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $25.20
    采風價:
    $19.90
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    清爽、開胃、吃不膩,料理名師郭月英的私房拿手小菜!
      省時、快速,立刻烹調立刻吃,
      忙人、懶人、料理新手都適合!

      遇到以下這六種狀況,你更需要這本書!
      ❶炎炎夏日沒食慾,總是煩惱要吃什麼!
      ❷工作忙到連做菜的時間都沒有!
      ❸烹調資歷淺,料理新手變不出花樣!
      ❹小家庭人數少,很難拿捏每餐的食材份量!
      ❺一到吃飯時間就頭痛,不知道要煮什麼!
      ❻單身外食族,吃膩了過度調味的市售餐點!

      數十年烹調經驗的料理名師郭月英,傾囊相授拿手小菜。精選108道最受家人、朋友愛戴的小菜料理,包含涼拌、熱炒、醃漬三大類,菜色豐富多變,天天都有新菜上桌、吃得盡興。為了使工作繁忙的人省下調理時間、料理新手一試便成功,本書以「簡單快速」為訴求,省去繁雜的食材與調味料,教讀者以最簡易的涼拌、熱炒和醃漬方法烹調,不費功夫即可端出多樣化的小菜。

      郭月英老師更發揮養生、烹調方面專長,每一道食譜都詳細說明食材的營養成分與特性,告訴你正確的吃法;同時加入調理難易程度與製作時間建議,供讀者參考。除了可立即食用的涼拌、熱炒類小菜,特別增加了健康的醃漬料理和水果,鹹甜口味兼具,絕對是每個家庭不可缺少的常備菜。

      除了經典菜色,本書收錄多道郭月英老師的拿手創意小菜,意想不到的搭配、貨真價實的美味。當你親自嘗試後,必能天天輕鬆變化料理,讓全家人都能吃得快樂,吃得健康。
     

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