熟成牛排聖經

    熟成牛排聖經
    繁體中文版

    作者:
    A CUT STEAKHOUSE
    出版社:
    麥浩斯
    出版日期:
    12/07/2017
    EAN:
    9789864083381
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $34.90
    采風價:
    $27.60
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    為什麼牛肉經過熟成更軟嫩更多汁?
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    經過時間的醞釀,不論是油脂的香氣,肉質的柔嫩度,都比未經熟成的牛排更加上乘。

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    牛排界典範、一生必吃,主廚與饕客一致好評,
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