動手做麵包，不僅為了美味和健康，
更是一種「講究生活」的態度！
麵包料理達人辣媽Shania說：
朝日屋麵包給人溫暖細緻的感覺，讓人忍不住躍躍欲試！
現在，不需要遠赴日本，不必大排長龍，
只要照著書中步驟、利用簡單食材，
就能在家享受「東京甜點激戰區」的絕品麵包！
本書首度公開日本口碑名店「朝日屋」的人氣商品DIY食譜，
從培養天然酵母開始，到揉麵、發酵、烘焙，
再搭配獨家內餡、醬料，還有輕食料理，
完整傳授「好吃到開學校」的烘焙技巧！
無論是麵包、蛋糕、鬆餅、貝果……，
只要一本在手，美味輕鬆上桌，
讓你天天都能享受「純天然‧無添加‧鮮食材」的美好滋味！
就算是新手，也能一次就成功！
想偷懶？用麵包機也OK！
更是一種「講究生活」的態度！
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就算是新手，也能一次就成功！
想偷懶？用麵包機也OK！
