45款清爽涼、拌麵;65款溫暖湯、炒麵,百道嚴選好麵,一次全到位!
安琪老師用最精湛的手藝,教你最幸福的好麵配方,
現在,滿足愛吃麵的你!
本書不但教你自己動手做麵條,還教你如何煮出好吃的麵,
更教你煮出各種好高湯,各式煮麵技巧大公開!
從經典的中式涼、拌麵,到異國風味的涼、拌麵,
或是暖心暖胃的湯麵,到人氣特色的湯麵,
還有噴香美味,讓人食指大動的炒麵,
不管哪一種,就是要讓你吃上一碗好麵!
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