一種麵糰做60種排隊麵包

    一種麵糰做60種排隊麵包
    繁體中文版

    作者:
    陳明裡
    出版社:
    楊桃文化
    出版日期:
    12/15/2010
    EAN:
    4711213294501
    庫存量:
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    原價:
    $17.95
    采風價:
    $15.30
    【學會基礎麵糰 在家也可烘焙出市面上常見的60種麵包】

      在眾多麵包選擇中,又以軟式麵包最為深受台灣人喜歡。
      一般製作軟式麵包時,使用最廣的麵糰為甜麵糰,
      基礎的甜麵糰能變化出各式各樣的軟式麵包,
      所以是麵包新手們一定要學會的基礎麵糰。

      麵包之所以有著讓人難以招架的魅力,
      不外乎其多變的造型、口味多樣的內餡,和Q軟的口感。
      其實,這些美味對許多人來說並非遙不可及,
      當學會了基礎的麵糰製作方式後,
      你都可以運用自己的雙手,隨意的組合出你最喜愛的麵包風味喔!

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