漫畫葡萄酒:從零開始,情境式理解,不須強記,史上最有趣的葡萄酒學習之路

    漫畫葡萄酒:從零開始,情境式理解,不須強記,史上最有趣的葡萄酒學習之路
    繁體中文版

    作者:
    方斯瓦・巴許洛
    出版社:
    積木文化
    出版日期:
    09/30/2023
    EAN:
    9789864595303
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $51.90
    采風價:
    $44.10
    +
    -
    加入購物車
    品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯
    葡萄酒行銷總監不藏私,帶你踏上24日「產業」道路之旅,精準掌握習酒之人的共通語言!

    ■ 情境式學習+高效筆記,最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫
    ■ 資深《Hachette葡萄酒指南》指導與教學者精心編劇,新手常見疑惑一次解答
    ■ 葡萄酒行銷藝術總監精選24日產地旅程,逐步建立識酒心法,快速吸收內化專業知識
    ■ 完整理解「品種-產區-工法-年份-文化」五大要素,選酒與搭餐不再頭痛
    ■ 打穩葡萄酒基礎知識,幫助讀者觸類旁通、無限延伸更專業內容的最佳寶典

    𓁋簡介𓁋

    路西安(Lucien)剛被巴黎「巴卡諾酒業行銷公司」任命為藝術總監,然而他對酒一竅不通,幸而好同事們夏洛特(Charlotte)以及尚(Jean),將手把手地引領他進入葡萄酒的品味殿堂。

    隨著葡萄酒行銷專案的推廣、客戶拜訪與展場活動的舉辦,本書三位主人公在葡萄樹生長週期的一年裡,遊歷參訪了法國的各重要產區,並針對多領域的葡萄酒議題進行提問、對話與解答,論題包括:釀造、品飲、保存與葡萄酒的挑選等等。

    為什麼香檳裡有氣泡?
    有機葡萄酒的定義是什麼?
    怎樣讀懂酒標?
    餐酒搭配的要領是什麼?
    品種、法定產區與酒種間的差異為何呢?

    路西安對葡萄酒提出令人眼花撩亂的問題,而在一一獲得解答後,他也一絲不苟地在隨身筆記簿裡記下所有的學習新發現。


    原文書名「ŒNOLOGIX」,指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。本書帶領讀者踏上具有教育意義且令人興味盎然的旅程:您將發現原來美酒的品飲一如電影欣賞般,那樣地令人回味無窮;而騎乘腳踏車徜徉葡萄園中,竟然有助於瞭解布根地葡萄酒的奧秘!

    𓁋本書尋訪法國產區𓁋
    羅亞爾河谷地Vallée de la Loire|香檳區Champagne|阿爾薩斯Alsace|布根地Bourgogne|侏羅區Jura|薄酒來Beaujolais|薩瓦區Savoie|布傑Bugey|隆河谷地Vallée du Rhône|科西嘉Corse|普羅旺斯Provence|隆格多克Languedoc|胡西雍Roussillon|西南部產區Sud-Ouest|波爾多產區Bordelais

    𓁋本書尋訪葡萄品種𓁋
    卡本內弗朗 Cabernet Franc|卡本內蘇維濃 Cabernet-Sauvignon|卡利濃 Carignan|加美 Gamay|格那希 Grenache|馬爾貝克 Malbec|梅洛 Merlot|蒙得斯 Mondeuse|慕維得爾 Mourvèdre|涅魯秋 Niellucciu|黑皮諾 Pinot Noir|夏卡雷露 Sciaccarellu|希哈 Syrah|塔那 Tannat|夏多內 Chardonnay|白梢楠 Chenin|格烏茲塔明那 Gewurztraminer|蒙仙 Manseng|蜜思嘉 Muscat|麗絲玲 Riesling|白蘇維濃 Sauvignon|白莎瓦涅 Savagnin|榭密雍 Sémillon|維門替諾 Vermentinu|維歐尼耶 Viognier

    顧客評論:


    買了這本書的人也買了