Jenny的漫遊食堂——帶你循跡記憶味蕾、簡單做菜,重溫家常飲食的感動

    Jenny的漫遊食堂——帶你循跡記憶味蕾、簡單做菜,重溫家常飲食的感動
    繁體中文版

    作者:
    羅真妮
    出版社:
    布克文化
    出版日期:
    05/11/2023
    EAN:
    9786267256770
    庫存量:
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    原價:
    $32.90
    采風價:
    $28.00
    媽媽的食譜,是寫給家人的情書
    《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜,
    將家的幸福能量代代相傳……

    26道家傳美味,中英對照食譜說明——
    【記憶的味道】9道懷舊暖心料理
    【旅人的風味】9道異鄉最愛料理
    【幸福的滋味】8道歡聚美食料理

    打開記憶的食譜,不用大廚精緻、深奧難做的功夫……
    只要願意一起動手做,就能讓人吃了暖心無比,
    「家」的感覺就回來了!

    家常=美味=幸福

        如果「家」是一道菜,會是什麼滋味?是拿手的媽媽味?懷念的古早味?

        從媽媽、外婆、曾祖母……究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味,早已無可考,卻是駐留作者心中的味覺記憶,永遠忘不掉的味道……

        每個家庭都有這樣的傳承美味,把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起!

        《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親,為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味,製作了這本中英對照、簡易家常食譜,透過全書26道佳餚,將家的幸福能量代代相傳!

        這不只是一本家常食譜,而是作者對待料理的心情,更是媽媽寫給家人的情書。

        如同作者女兒所說:
        “Like many other immigrant families, we are a family that spends more time apart than together, but food brings us back together and back to the safety of her kitchen.”

    ●本書特色
        《Jenny的漫遊食堂》是作者從小吃到大,媽媽的味道。不是餐廳大廚的精緻菜,更不是繁瑣的功夫菜!就是簡單美味,家的味道——
        不同時節,農曆年、新年、聖誕節、感恩節、中秋節……總想在家做些特別的食物來慶祝!
        各種活動,慶生、滑雪、球賽聚會、畢業典禮、夏季烤肉……聚在一起少不了的美味!
        家中製作的美味……把家人聚在一起!再加上媽媽的愛……這些美味,將會永遠駐印在我們心中。

    本書共分成3個部分~

    Part 1 【記憶的味道】傳承的古早美~
    集結了9道懷舊暖心料理食譜,有台灣極具代表的國民美食,在遠離家鄉的異地,依然可以一解鄉愁。

    Part 2 【旅人的風味】僑居旅行的驚豔~
    紀錄了9道異國迷人的料理,自己簡單動手,就可以再次品味旅途中美好的味蕾邂逅。

    Part 3 【幸福的滋味】共享的溫馨時刻~
    囊括8道歡聚美食,非常適合家人團聚、朋友聚會時大家一起享受的餐點。

        中英文對照的媽媽食譜,雖然只是純樸營養的家常菜,只要跟著本書的美食回憶,一起循跡記憶味蕾、簡單做菜,就猶如回到媽媽廚房的安全感,重溫家常飲食的感動!  
        無論時空如何變遷,不管飛到世界哪一個城市,《Jenny 的漫遊食堂》都能夠喚起你在家動手做的興趣,享受濃濃的家鄉味!永遠能夠感受來自母親的愛。

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