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《甬上乡味》一书将来自田野山间
、江河湖海、普通的乡村，或来自寻常百姓家灶台的乡味故事及做法集合书写，不但丰富了宁波饮食文化的内容和体系，也构成了宁波作为历史文化名城所独有的特色文化景现；展示了宁波人的爱乡之情和勤劳品性，体现了宁波人民的创新活力和创造热情，辉映着宁波秀美的自然景观、独特的风土人情，传递着宁波城里乡下独特的民俗风尚、文化活力。本书让广大社会民众感受宁波特有的乡情韵味和生活情趣，体悟宁波传统饮食文化的博大精深，唤醒民众舌尖上的文化之魂，让“甬上乡味”香飘万里，口口相传，世代相传。
、江河湖海、普通的乡村，或来自寻常百姓家灶台的乡味故事及做法集合书写，不但丰富了宁波饮食文化的内容和体系，也构成了宁波作为历史文化名城所独有的特色文化景现；展示了宁波人的爱乡之情和勤劳品性，体现了宁波人民的创新活力和创造热情，辉映着宁波秀美的自然景观、独特的风土人情，传递着宁波城里乡下独特的民俗风尚、文化活力。本书让广大社会民众感受宁波特有的乡情韵味和生活情趣，体悟宁波传统饮食文化的博大精深，唤醒民众舌尖上的文化之魂，让“甬上乡味”香飘万里，口口相传，世代相传。
