豆漿、豆花、豆腐食療大全:跟著中醫師養生美容、防病治病

    豆漿、豆花、豆腐食療大全:跟著中醫師養生美容、防病治病
    繁體中文版

    作者:
    王作生
    出版社:
    幸福文化
    出版日期:
    10/16/2019
    EAN:
    9789578683716
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $29.40
    采風價:
    $23.20
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    中醫師針對常見的身體需求,
      設計260款豆類對症食譜,
      養生美容及防病治病功能更顯著。

      大豆、大豆製品是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人以及更年期婦女、糖尿病人的理想食品,腦力工作者和減肥的人也很適合。雖然有諸多的養生保健、防病治病功效,但也不是人人都可以常吃多吃,例如男性食用的黃豆越多,精子的品質會相應降低;患瘡痘期間也不宜吃黃豆及其製品。

      本書教你自己做豆漿、做豆腐之外,從各種豆類、豆漿、豆腐渣、豆花、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、豆腐乳、豆豉,到豆瓣醬的營養成分、養生功效、配膳宜忌、烹調應用、食用方法、選購儲存等方面都有詳細的介紹,而且對於大豆、大豆製品的應用,如養生美容、防病治病等方面也給予了全面的食譜配方與解析,正確吃更能達到養生治病的功效。

      ★ 260道全豆類“對症功效”食譜 ――
      ◎黃豆→粉蒸黃豆/補益大腦、潤肌膚
      ◎毛豆→毛豆熗豆芽/降脂減肥、通便利尿
      ◎綠豆→綠豆甘草湯/解百毒
      ◎豆漿→蘆筍豆漿/解熱去暑、保護心臟
      ◎豆漿→枸杞蕎麥降糖豆漿/降低血糖、預防多種併發症
      ◎豆渣→豆渣雞蛋餅/治療厭食、肥胖、營養不良
      ◎豆腐→麻醬拌豆腐/適合更年期、皮膚粗糙、病後調養
      ◎豆腐乳→南乳捲/降糖降脂、益肝明目、美容養顏
      ◎豆豉→豆豉蒸排骨/補虛強身、滋陰潤燥、豐潤肌膚
      ◎豆瓣醬→豆瓣醬燒鯰魚/補中氣、滋陰、開胃

      ★ 37則最實用的“加強養生指南”――
      ◎如何預防失眠?
      ◎如何使頭髮更黑亮?
      ◎如何診斷體內濕氣?
      ◎如何排毒?
      ◎如何補鈣壯骨?

      ★ 6大“獨家特色”――
      ◎【正確搭配食材配方】,有效發揮營養成分,養生治病效果加倍。
      ◎每道食譜都有【註明功效】,針對病症吃更健康。
      ◎每道食譜都附有【食用宜忌】,不怕吃錯會傷身。
      ◎針對症狀的【小偏方】與【食材營養解說】,幫助了解身體的營養需求。
      ◎160款【營養豆漿】與100道【豆類養生菜】,任何體質與病症都可以選擇。
      ◎各種【日常養生教戰守則】,提供調養身心的豐富資訊。
     

    顧客評論:


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